La filiera agroalimentare verificabile, auditabile e bancabile.
BioEcoMetria notarizza ogni passaggio della filiera food ad alta stagionatura — dal conferimento al magazzino, dalla produzione ai crediti di carbonio — e lo trasforma in un asset finanziario verificabile da banche, consorzi e certificatori.
Tre nodi irrisolti nella filiera agroalimentare italiana
Per i produttori
Milioni di euro immobilizzati in magazzino durante stagionature di 12–36 mesi. Amministrazione frammentata su più software. Nessuna valorizzazione economica della sostenibilità già praticata: filiera corta, benessere animale, foraggio locale.
Per le banche
I finanziatori di pegni rotativi non hanno visibilità continua sul collaterale. Ispezioni fisiche costose, dati trimestrali stantii, prezzi non correlati in tempo reale, nessuna garanzia tecnica di non manipolazione del dato.
Per il mercato CO₂
Le aziende corporate italiane cercano crediti di carbonio italiani certificati per compensare le emissioni, ma trovano offerta estera opaca e prezzi volatili. La quota italiana del mercato volontario è oggi inferiore all'1%.
La soluzione
Due prodotti, un'unica infrastruttura di fiducia
Elysium e Filiera condividono la stessa base dati, lo stesso layer di notarizzazione blockchain e lo stesso modulo Green & Crediti Carbonio.
Per i produttori
Elysium · Il cockpit operativo del produttore food
Una piattaforma multi-tenant che gestisce l'intero ciclo del produttore: conferimento materie prime → produzione → stagionatura → magazzino → vendita → amministrazione → generazione di crediti di carbonio.
Funzionalità
Gestione materie prime, produzione e magazzino
Fatturazione elettronica SDI e scadenzario
Valorizzazione magazzino a fair value (CLAL/ISMEA/CCIAA)
Tracciabilità dal campo: conferenti, alimentazione bovini, QR code pubblico
Qualità e conformità DOP
Marketplace prevendita forme B2B/B2C
Generazione crediti di carbonio certificati
Notarizzazione blockchain di ogni evento produttivo
ROI atteso:10–25 h/mese risparmiate · anticipi bancari più rapidi · 2–8% ricavi aggiuntivi da prevendita · nuova linea di ricavo da crediti CO₂.
Per le banche
Filiera · Il monitoring continuo delle linee di credito (es. pegno rotativo)
Dashboard read-only con alert e report per gli istituti di credito che finanziano produttori agroalimentari. Visibilità continua sul collaterale, early warning automatico, compliance EBA/BCE agevolata.
Funzionalità
Vista portafoglio: valore pegno, concentrazione filiera, score rischio
Benchmark produttori e score di rischio predittivo
Analisi mercato correlata al magazzino in tempo reale
Report ESG con green asset ratio e taxonomy EU-alignment
Verifica blockchain su ogni dato (clic → hash e transazione on-chain)
ROI atteso:riduzione ispezioni fisiche · early warning rischio · abilitazione prodotti green credit · compliance EBA/BCE agevolata.
Blockchain & Notarizzazione
Ogni dato produce una firma notarile digitale
Il layer di notarizzazione blockchain è trasversale a entrambi i prodotti. Per ogni evento rilevante — conferimento, produzione, movimento di magazzino, vendita, emissione CO₂ — viene calcolato un hash crittografico ancorato su blockchain pubblica a basso costo (Polygon PoS / Algorand).
Non alterabilità tecnica
Il dato non può essere modificato retroattivamente senza invalidare l'hash. La fiducia passa dall'ispezione umana alla verifica computazionale.
Verifica pubblica
Produttore, banca, consorzio o consumatore finale possono verificare l'autenticità di ogni dato cliccando su "Verifica on-chain" → esplorer pubblico con transazione, timestamp e hash.
Prerequisito per i crediti CO₂
Solo un dato di filiera notarizzato e non manipolabile può alimentare un calcolo di impatto ambientale certificabile. La blockchain è l'infrastruttura abilitante del modulo crediti di carbonio.
Costo di ancoraggio: ~0,001–0,01 € per evento · Per un caseificio da 100 eventi/giorno: ~30 €/mese · Stack: Polygon PoS / Algorand (POC in corso)
Crediti di carbonio
La sostenibilità già praticata, trasformata in asset finanziario
Il modulo Green & Crediti Carbonio calcola l'impronta CO₂ dei prodotti, la certifica tramite enti accreditati e trasforma le emissioni evitate in una nuova linea di ricavo per il produttore — e in un asset verificabile per le corporate che devono compensare.
01Dati consumi
02Calcolo CO₂ su piattaforma
03Notarizzazione on-chain
04Audit ente certificatore
05Credito emesso e venduto
Metodologie supportate
VERRA Verified Carbon Standard
Gold Standard
EU CRCF (Carbon Removal Certification Framework)
Partner di certificazione in scouting: CSQA, Valoritalia, Bureau Veritas, DNV.
Metodologia: VERRA · Gold Standard · EU CRCF 2025
Modello di revenue crediti CO₂
Commissione 15–25% sul valore dei crediti generati e venduti
Canone modulo ESG avanzato
Consulenza fair value e CO₂ per produttori
Il mercato globale dei crediti volontari vale ~2 mld $ (2024). La quota italiana agri è oggi <1%: normativa EU CRCF prevede crescita significativa.
Compensa le emissioni della tua azienda con crediti certificati dalla filiera italiana
Le aziende italiane che necessitano di compensare le proprie emissioni trovano nell'offerta BioEcoMetria una soluzione strutturata e auditabile: crediti generati da filiere agroalimentari italiane certificate (Parmigiano Reggiano, Grana Padano, vino DOC/DOCG, prosciutto DOP), con metodologia trasparente, notarizzazione blockchain e verifica pubblica on-chain. Ogni credito è tracciato dall'origine del dato di produzione fino all'emissione sul registro. Nessuna dichiarazione senza evidenza.
Misurazione dell'impronta carbonica aziendale
Identificazione dei crediti disponibili dalla filiera BioEcoMetria
Acquisto crediti certificati (VERRA / Gold Standard / EU CRCF)
Notarizzazione on-chain della compensazione effettuata
Report di compensazione auditabile e condivisibile
Cos'è la notarizzazione blockchain in BioEcoMetria?
Per ogni evento rilevante della filiera — conferimento, produzione, movimento di magazzino, vendita, emissione CO₂ — BioEcoMetria calcola un hash crittografico del dato e lo ancora su blockchain pubblica (Polygon PoS o Algorand). Il dato non può essere alterato retroattivamente. Produttore, banca e certificatore possono verificare l'autenticità cliccando 'Verifica on-chain'. Costo unitario: circa 0,001–0,01 € per ancoraggio.
Come vengono generati i crediti di carbonio su Elysium?
La piattaforma Elysium raccoglie i dati di consumo energetico e filiera, calcola l'impronta CO₂ con metodologia VERRA, Gold Standard o EU CRCF, notarizza il calcolo on-chain e lo sottopone ad audit di un ente certificatore accreditato (tra CSQA, Valoritalia, Bureau Veritas, DNV). Il credito emesso è vendibile ad aziende corporate tramite marketplace interno o registri pubblici.
Cosa ottiene una banca dal prodotto Filiera?
Filiera fornisce alle banche una dashboard read-only con monitoraggio in tempo reale del valore del pegno rotativo, alert automatici su covenant breach e anomalie operative, benchmark di portafoglio, correlazione con prezzi di mercato (CLAL/ISMEA/CCIAA) e report ESG con green asset ratio e taxonomy EU-alignment. Ogni dato è verificabile on-chain.
Quali filiere agroalimentari sono supportate?
Il MVP parte dalla filiera Parmigiano Reggiano con il caseificio 2064 come primo cliente pilota. L'espansione pianificata copre Grana Padano, Vino DOC/DOCG e Prosciutto DOP. La piattaforma è multi-tenant e configurabile per qualsiasi filiera food con ciclo di stagionatura prolungato.
Come possono le aziende compensare le emissioni CO₂ con BioEcoMetria?
BioEcoMetria offre un servizio in sette fasi: misurazione impronta carbonica aziendale, identificazione crediti disponibili dalla filiera italiana, acquisto crediti certificati (VERRA/Gold Standard/EU CRCF), notarizzazione on-chain della compensazione, emissione report auditabile. I crediti provengono da filiere agroalimentari DOP italiane con dati di produzione verificati.
Servizio per aziende · Settore agroalimentare e industriale
Un percorso in sette fasi dalla misurazione alla certificazione
BioEcoMetria accompagna produttori e aziende corporate lungo l'intero processo di misura, riduzione e compensazione verificata delle emissioni — dalla raccolta dei dati di produzione fino all'emissione del credito certificato e alla comunicazione auditabile verso stakeholder, banche e enti regolatori.
1Raccolta dati di produzione e consumi
2Calcolo impronta CO₂ con metodologia certificata
3Identificazione aree di riduzione
4Piano di riduzione e interventi tecnici
5Notarizzazione on-chain dei dati misurati
6Audit da ente certificatore accreditato
7Emissione credito e report Carbon Neutral
La tecnologia a servizio della Transizione Energetica. Un pianeta, una possibilità: la filiera agroalimentare italiana può essere protagonista nella riduzione verificata delle emissioni, con dati certi, metodologia trasparente e crediti bancabili.